ظروف

جدیدترین ها پربازدیدترین ها محبوب‌‌ترین پرفروش‌ترین ارزان‌ترین گران‌ترین

تعداد نمایش 12 24 48

نکات مهم برای خرید مجموعه ظروف مسافرتی و کمپینگ و کوهنوردی

قیمت ظروف: شاید بتوان مهم‌ترین و اصلی ‌ترین نکته در مورد خرید مجموعه ظروف را قیمت آن دانست. زیرا تاثیر مستقیمی روی انتخاب شما دارد. زمانی که شما میزان بودجه را مشخص می‌کنید، خود به خود خیلی از مدل‌ها از انتخاب شما خارج می‌شوند.
نوع ظروف: مشخص کنید که برای چه منظوری قرار است ظروف را خریداری کنید. زیرا همان طور که می‌دانید، مجموعه ظروف مسافرتی انواع مختلفی دارند که شما باید با توجه به نیاز خود هر یک از آن‌ها را خریداری کنید. اگر شما در مسافرت اقدام به پختن غذای سالم و خانگی می‌کنید حتما به مجموعه پخت و پز احتیاج دارید و برای خوردن غذا چه از بیرون چه خانگی به مجموعه سرو و پذیرایی نیاز دارید.
جنس ظروف: ظروف مسافرتی از جنس‌های مختلفی ساخته می‌شوند که با توجه به جنس آن قیمت‌ها متفاوت است. به عنوان مثال: قیمت یک ظرف پلاستیکی چند برابر از یک ظرف فلزی ارزان‌تر می‌باشد. فلز هم جنس‌های متفاوتی دارد، یک مجموعه از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شود و دیگری از جنس آلومینیوم که قیمت هر یک از این جنس‌ها هم با یکدیگر متفاوت است.
مکانیسم باز و بسته شدن: برخی نمونه‌ها که بیشتر پلاستیکی هستند، همگی درون یک کاسه درب‌دار پلاستیکی قرار می‌گیرند که می‌توان گفت بزرگترین ظرف شما هم هست. این مدل خیلی راحت باز و بسته می‌شود و با توجه به سایز بندی درون یکدیگر قرار می‌گیرند. نمونه‌های فلزی هم از بزرگترین ظرف درون یکدیگر قرار می‌گیرند که ظرف بیرونی بزرگترین سایز آن است و کل مجموعه معمولا با یک کمربند فلزی محکم می‌شود. این کمربند از پخش و پراکنده شدن ظروف جلوگیری می‌کند در عوض مقداری باز و بسته کردن را دشوار می‌کند.
وزن محصول: در مورد وسایل مربوط به سفر باید به وزن آن توجه ویژه‌ای داشته باشید، کم بودن وزن ظروف یک مزیت مهم است که کمتر کسی به آن توجه می‌کند. این نکته زمانی اهمیت خود را نشان می‌دهد که شما قرار باشد به کوهنوردی بروید یا به صورت پیاده مسافت زیادی تجهیزات را با خود حمل کنید، هر چه وزن بار شما بیشتر باشد، شما مجبور می‌شوید مدت زمان بیشتری را در راه توقف کنید و در نهایت بیشتر خسته می‌شوید.
اندازه ظروف: شما باید با توجه به تعداد اعضا و حجم کوله پشتی و حجم صندوق عقب خودرو خود, اندازه ظروف سفری خود را انتخاب کنید. خوشبختانه شرکت‌های سازنده با توجه به سلیقه مشتری اقدام به تولید این ظروف در تعداد و اندازه‌های مختلف کرده‌اند. پس دست شما کاملا باز است و با توجه به تعداد اعضا می‌توانید اندازه مورد نظر خود را انتخاب کنید.

لوازم مورد نیاز برای پخت و پز در طبیعت و کوهنوردی

پخت و پز و صرف انواع غذا و نوشیدنی در طبیعت یکی از لذت بخش‌ترین فعالیت‌هایی است که در برنامه‌های کوهنوردی و کمپینگ تجربه می‌شود. برای این منظور نیاز است تا ظروف سفری کمپینگ‌ و لوازم پخت غذا در طبیعت را همراه داشته و از آن مهمتر، آنها را درست و بجا انتخاب کرده باشید.

تجهیزات پخت و پز در کمپینگ و فعالیت‌های بیرون خانه، تقریبا کارایی مشابهی با تجهیزاتی دارند که ما در خانه‌ و آشپزخانه خود از آن‌ها استفاده می‌کنیم. با این تفاوت که این موارد سبک تر، کم حجم تر و دارای ویژگی‌هایی متفاوتی مانند شست‌و‌شوی راحت‌تر نسبت به تجهیزات خانگی هستند.بنابراین هر آنچه شما در آشپزی خانه مورد استفاده قرار می‌دهید، در طبیعت نیز به آن ‌نیاز خواهید داشت.

لیست زیر شامل ظروف مورد نیاز برای پخت غذا در طبیعت می‌شود:

۱- قاشق و چنگال طبیعت گردی

قاشق و چنگال طبیعت گردی یکی از مواردی است که حتما مورد نیاز شما خواهد بود. چه در زمان طبخ غذا و چه در زمان صرف آن، این وسیله حیاتی به کار شما خواهد آمد.شما می‌توانید بسته به نیاز خود یک ست قاشق و چنگال جداگانه یا یک قاشق دو کاره تهیه کنید. قاشق های دوکاره هم عمل قاشق و هم عمل چنگال را به صورت همزمان برای شما ایفا می‌کنند. این قاشق‌ها برای افرادی که وابستگی به چنگال ندارند و همچنین از غذاهای ساده استفاده می‌کنند بسیار مفید خواهد بود.

جنس قاشق و چنگال طبیعت گردی معمولا از نوع الومینیوم آنودایز شده است. انواع استیل این ابزار نیز وجود دارد که قیمت‌های کمتری نسبت به آلومینیوم و تیتانیوم دارد، که البته وزن آن‌ها بیشتر است.

در بعضی از انواع ظروف سفری کمپینگ‌، قاشق و چنگال طبیعت گردی به صورت ست عرضه شده، که قابل استفاده هستند.

تیتانیوم از جهت مقاومت بسیار بالا، وزن فوق العاده کم و همچنین راحتی شست‌وشو یکی از بهترین متریال هایی است که می‌تواند چه در قاشق و چنگال چه در سایر لوازم پخت غذا در طبیعت مورد استفاده قرار بگیرد. البته قیمت این محصولات نیز به نسبت کاراییشان بسیار بالاتر خواهد بود.

یکی از بهترین قاشق‌های چندکاره بازار، قاشق مخصوص لایت‌مای‌فایر است. این محصول از پلاستیک خاصی تولید شده که علاوه بر استحکام بالا در برابر فشار، در برابر حرارت نیز مقاومت خوبی دارد و می‌تواند در طبخ غذا به شما کمک کند. (البته باید دقت کنید که این نوع از قاشق‌ها و چنگال‌های غیر فلزی هرگز نباید مستقیما روی حرارت شعله آتش قرار بگیرند.)

۲- لیوان

لیوان شخصی هم یکی از موارد ضروری نه فقط در سفرهای کمپینگ، بلکه در کلیه سفرها است. بنابراین این مورد را هرگز فراموش نکنید.

در خرید لیوان به این موارد توجه کنید:

۱- حتما به وزن لیوان توجه داشته باشید، لیوان‌های شیشه‌ای، سرامیکی و سفالی مناسب برای سفرهای کمپینگ و فعالیت‌های ورزشی نیستند. این لیوان‌ها دارای چگالی زیادی بوده و وزن بالایی به کوله پشتی شما تحمیل می‌کنند که خصوصا در برنامه‌های کوله گردی بسیار حایز اهمیت است. استفاده از لیوان‌های سیلیکونی، آلومینیومی و پلاستیکی می‌تواند بهترین گزینه باشد.

۲- به این نکته توجه داشته باشید که می‌توانید از ظروف سفری کمپینگ‌ خود به عنوان لیوان بهره ببرید. خصوصا در انواع این ظروف مانند ظروف کمپینگ استنلی که دارای طراحی ویژه هستند، امکان استفاده از درب ظروف به عنوان لیوان فراهم شده است.

۳- کتری کوهنوردی

کتری نیز همانطور که از اسم آن پیداست، وظیفه تهیه آب جوش و همچنین دم کشیدن چای را برای شما ایفا خواهد کرد.در بعضی از انواع ظروف سفری کمپینگ‌، کتری, قابلمه و تابه به صورت ست عرضه میشود.شما با توجه به نیازتان میتوانید سایز کتری مورد نظرتان را خریداری کنید.

۴- اجاق سفری و سرشعله کوهنوردی

بدون آتش و اجاق مناسب، پخت غذا در طبیعت ممکن نخواهد بود. اجاق‌های گازی، اجاق بنزینی، اجاق های هیزمی و حتی اجاق الکلی از جمله مواردی هستند که در سفرهای کمپینگ و کوهنوردی مورد استفاده قرار می‌گیرند. بنابراین حتما نسبت به انتخاب صحیح اجاق سفر خود دقت لازم را داشته باشید.

سرشعله از آن دسته لوازمی است که باید حتما در لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزی در طبیعت قرار بگیرد. این وسیله معمولا از جنس مس و آلیاژ مرغوب و بادوام ساخته می‌شود و به دلیل سبک بودن و همچنین داشتن ابعاد و اندازه کوچک، به راحتی در کوله پشتی کمپینگ قرار گرفته و فضای بسیار کمی را نیز اشغال می‌کند. همچنین از ویژگی‌های بارز سرشعله‌های حرفه‌ای می‌توان به داشتن محافظ باد اشاره کرد که از اتلاف گرما در طول پخت‌وپز جلوگیری می‌کند. این سرشعله ها غالبا بسیار هم سبک هستند و برای کوهنوردان حرفه‌ای و آماتور مناسب می‌باشند.

۵- قابلمه و ظروف سفری کمپینگ‌

شاید یکی از مهمترین لوازم پخت غذا در طبیعت همین مورد باشد. انتخاب صحیح قابلمه و ماهیتابه می‌تواند موجب راحتی و آسایش شما و همچنین تجربه بهتر از پروسه تهیه غذا شود.حتما برای آماده کردن صبحانه یا هر وعده غذایی دیگر، گرم کردن غذای آماده یا پخته شده، درست کردن چای یا قهوه و ... به ظرفی مناسب نیاز داریم. پرهیز از تهیه ظروف پخت‌وپز سنگین، مثل همیشه یکی از مهم‌ترین نکاتی است که حتما باید در هنگام تهیه تجهیزات آشپزی کمپینگ مورد توجه قرار بگیرد و به‌دلیل حرکت و فعالیت دائمی، سبک و کم وزن بودن بار همراه، لازم و ضروری است. در غیر این صورت، حرکت بسیار سخت و دشوار شده و یا حتی مشکلات جدی تری را به همراه خواهد داشت. جنس این نوع ظروف از جمله فاکتورهای قابل بررسی و مهم در هنگام تهیه تجهیزات پخت و پز بوده و باید حتما با کیفیت، بادوام، مقاوم و عایق مناسب حرارت و گرما باشند. قابلمه، ماهیتابه، کتری کمپینگ، ملاقه و کفگیر از جمله ظروفی هستند که باید برای آشپزی در طبیعت حتما همراه خود داشته باشید.

۶- لوازم جانبی مانند ادویه پاش سفری

ادویه جات و چاشنی‌ها بخش‌های جدایی ناپذیر غذاها و ذائقه ایرانی می‌باشند که به آشپزی ما روح تازه‌ای می‌بخشند. برای ادویه جات حتما به ظرفی مناسب و کوچک نیاز داریم. قرار دادن ادویه جات در ظروف نامناسب و جاگیر، اصلا انتخاب خوبی برای تهیه تجهیزات آشپزی کمپینگ نیست. به همین دلیل ادویه پاش‌های مخصوص کمپینگ طراحی شده‌اند که حجم و ابعاد بسیار کوچکی داشته و شامل بخش‌های مجزا برای قرارگیری چند ادویه متفاوت می‌شوند. این ادویه پاش‌ها را می‌توان در کوچک‌ترین جیب کوله پشتی قرار داد و معمولا از پلاستیک ضد‌آب تجزیه‌پذیر در طبیعت و نفوذ ناپذیر ساخته شده‌اند.